Glace, Recettes

Préparation de la glace Végétalienne sur Bâtonnet à la vanille et au chocolat

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Pour cette recette, vous avez besoin de:

Base Végan

Moules et Bâtonnets

  1. Faites chauffer l’eau (270 g pour la Vanille et 260 g pour le Chocolat) dans une casserole ou une bouilloire jusqu’à ébullition, versez un sachet de base en poudre végétalien dans une carafe et mélangez-le avec une spatule.
  2. Laissez la préparation reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 min.
  3. Sortez le mélange du réfrigérateur et versez-le dans le moule.
    Notre conseil : remplissez les moules au ⅔ environ de leur volume, puis complétez avec le reste du mélange. Arrêtez-vous à environ 1 cm du bord.
  4. Insérez les bâtonnets dans les fentes appropriées de la tige et placez-les sur les moules, en appuyant fermement au niveau des trous.
  5. Placez-les au congélateur pendant environ 12 heures (le temps de refroidissement peut varier en fonction de la puissance de l’appareil).

Votre glace est prête ! Retirez la tige en faisant de petits mouvements et en poussant de bas en haut, puis sortez les glaces.
Notre conseil : pour extraire les glaces, vous pouvez plonger le moule dans de l’eau à température ambiante (plongez-le complètement jusqu’au bord supérieur).

Maintenant, laissez votre imagination s’exprimer : décorez votre bâtonnet à votre guise ! Céréales, meringues, garnitures ou fruits… C’est à vous de choisir!

Tutoriel Vidéo

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Choisissez les saveurs que vous préférez et personnalisez votre glace!

« Végan-Choco » base

 5,80

Moule pour crème glacée sur un bâtonnet

 7,50

Nappage Fruits des bois

 5,80

Nappage Chocolat

 5,80

Bâtonnets en bois

 3,00

Recettes avec Base Végétalienne

Quantité pour un moule de 5 bâtonnets

SAVEUR BASE (gr) EAU 75° C. (gr)
Vanille et Stévia 160 270
Chocolat et Stévia 170 260