- Dans une carafe, ajoutez le mélange de crème glacée Stickhouse (415 g pour la vanille, 390 g pour les autres saveurs) et la pâte aromatisante (15 g pour la vanille, 40 g pour les autres saveurs).
- Remuez avec le mixeur plongeant pendant quelques secondes et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 min.
- Sortez le mélange du réfrigérateur et versez-le dans le moule.
Notre conseil : remplissez les moules au ⅔ environ de leur volume, puis complétez avec le reste du mélange. Arrêtez-vous à environ 1 cm du bord. - Insérez les bâtonnets dans les fentes appropriées de la tige et placez-les sur les moules, en appuyant fermement au niveau des trous.
- Placez-les au congélateur pendant environ 12 heures (le temps de refroidissement peut varier en fonction de la puissance de l’appareil).
Votre glace est prête ! Retirez la tige en faisant de petits mouvements et en poussant de bas en haut, puis sortez les glaces.
Notre conseil : pour extraire les glaces, vous pouvez plonger le moule dans de l’eau à température ambiante (plongez-le complètement jusqu’au bord supérieur).
Maintenant, laissez votre imagination s’exprimer : décorez votre bâtonnet à votre guise ! Céréales, meringues, garnitures ou fruits… C’est à vous de choisir!
Tutoriel Vidéo
Essayez cette recette maintenant
Choisissez les saveurs que vous préférez et personnalisez votre glace!
Recettes avec Base Liquide UHT
Quantité pour un moule de 5 bâtonnets
SAVEUR | BASE UHT STD (gr) | PÂTE (gr) |
Cafè | 390 | 40 |
Gianduia | 390 | 40 |
Noisette | 390 | 40 |
Pistache | 390 | 40 |
Cerise Noir | 390 | 40 |
Coco | 390 | 40 |
Vanille | 415 | 15 |