On le sait bien : la glace est un dessert complet, sain et à la fois savoureux. Surtout si elle est faite maison, à partir d’ingrédients de qualité, elle est parfaite pour terminer tout type de repas, du déjeuner en famille au dîner entre amis, mais c’est aussi le choix idéal comme en-cas ou goûter pour petits et grands.
Et ce n’est pas tout ! La glace a une autre grande qualité très appréciable : c’est un aliment incroyablement polyvalent, qui peut être marié avec un nombre infini de desserts faits maison, pour créer des desserts gourmands pour étonner vos invités ou vous offrir une douceur.
Voici quelques suggestions pour combiner vos glaces préparées avec Make’n Taste avec des pâtisseries, des douceurs et autres préparations que vous pouvez facilement faire à la maison.
Gâteau avec glace maison et chantilly
Une boule de glace, une cuillerée de chantilly et n’importe quelle part de gâteau devient immédiatement un dessert raffiné et délicieux ! Il existe des combinaisons intemporelles, comme le gâteau au chocolat et la glace à la vanille, ou le gâteau aux pommes et glace à la crème, mais laissez libre cours à votre imagination et testez des combinaisons insolites ! Nous vous en proposons deux :- brownie au chocolat et sorbet à la framboise préparé avec la base de sorbet Fruttastick et des framboises fraîches,
- gâteau aux poires et glace à la pistache préparée avec la base de glace Stickhouse, la pâte pour glace Stickhouse pistache et les éclats de pistache Stickhouse.
Crêpe avec glace maison, nappage et éclats de fruits secs
Facile à faire et hyper polyvalente, la crêpe est une valeur sûre de la cuisine française qui se retrouve aujourd’hui sur les tables du monde entier. Fourrée d’une bonne glace maison, décorée d’un délicieux nappage et complété par des grains croquants et une cuillerée de crème fouettée, c’est le dessert auquel on ne peut tout simplement pas dire non ! Essayez ceci :- crêpe au thé matcha avec glace à la Vanille, nappage aux fruits des bois Stickhouse et éclats de pistache Stickhouse,
- crêpe à la farine de châtaigne, glace à la vanille Stickhouse, nappage au chocolat Stickhouse et éclats de noisettes Stickhouse.
Gaufre avec glace maison et nappage
Moelleuse et très parfumée, la gaufre a conquis depuis longtemps le cœur des petits et des grands. Parfaite avec des pâtes à tartiner, de la crème fouettée et des fruits frais, elle devient un délicieux goûter ou conclut tout en saveur une fin de repas, accompagnée d’une boule de glace maison ! Voici nos conseils :- gaufre avec glace à la griotte préparée avec la base pour glace et pâte pour glace stickhouse, crème fouettée et griottes au sirop
- gaufre à la glace au gianduja préparée avec la base pour glace et pâte pour glace Stickhouse, nappage au chocolat Stickhouse et éclats de noisette Stickhouse.
Affogato au café, au chocolat ou à la liqueur
L’une des manières les plus simples d’agrémenter la glace et qui en fait immédiatement un dessert raffiné et délicieux. Choisissez simplement un verre ou une coupe à bords hauts, remplissez-le d’une ou deux boules de glace (tous les parfums conviennent, mais la glace à la crème est idéale dans cette recette !), puis « noyez-la » avec un bon expresso fraîchement préparé, du chocolat fondu (au lait, noir ou même blanc), ou du rhum, du limoncello, de la crème de whisky… Des mariages plus délicieux les uns que les autres ! Voici nos préférés :- glace au café préparée avec la base pour glace et la pâte pour glace Stickhouse, noyée dans le chocolat blanc
- glace à la noix de coco faite avec la base pour glace et la pâte pour glace Stickhouse, noyée dans le rhum.
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